Первые блюда

Рецепты приготовления супов, борщей, окрошки, вкусных каш

 

Секреты приготовления супов

Как приготовить вкусный суп

♦ Чтобы супы были более вкусным, в них добавляют лавровый лист, перец, зелень петрушки и сельдерея, связанные в пучок. Пучок удаляют по окончании варки супов. Пряности и соль кладут в конце варки.

♦ Картофельные супы нужно приготовлять незадолго до их употребления, т. к. при хранении в них быстро разрушается витамин С.

Окрошка на кефире. Рецепт

Как приготовить окрошку на кефире

Рецепт приготовления окрошки

Ингредиенты:

Как сварить грибной суп

Мы предлагаем вам рецепт приготовления грибного супа.

Грибной суп. Рецепт

Ингредиенты:

Как приготовить суп пюре из чечевицы

Суп пюре из чечевицы. Рецепт приготовления

Мы предлагаем вам рецепт приготовления супа из чечевицы

Суп из чечевицы. Рецепт

Как приготовить суп с куриными фрикадельками

Суп с куриными фрикадельками. Рецепт приготовления

Блюда из куриного мяса очень вкусные, а главное полезные. Если вы не знаете что приготовить на обед, то мы рекомендуем вам приготовить суп с куриными клёцками

Суп с куриными фрикадельками

Гречневая каша с грибами и луком

Мы предлагаем вам рецепт приготовления гречневой каши с грибами. Это блюдо понравиться и взрослым и детям.

Гречневая каша по-русски. Рецепт

Овсяная каша

Как приготовить вкусную овсяную кашу? Ведь овсяная каша полезна и детям и взрослым

Овсяная каша с клюквой и апельсином. Рецепт

Окрошка

Окрошка – это лучшее блюдо для летнего стола.

Как приготовить окрошку? Мы предлагаем вам простой рецепт приготовления окрошки.

Окрошка. Рецепт

Каша гречневая

Как приготовить вкусную гречневую кашу? Как приготовить необычные гречневую кашу? Предлагаем вам приготовить кашу гречневую молочную с кабачками.

Каша гречневая молочная с кабачками

Рецепт приготовления солянки

Рецепт приготовления вкусной и аппетитной солянки. Рецепт подробный и простой в исполнении.

Солянка по-московски

Рецепт приготовления вкусного мясного супа с фасолью

Фасоль промойте и замочите в холодной воде на ночь. Свиную голяшку залейте 2 л воды и варите 3 ч. Дайте остыть. Утром морковь и корень петрушки очистите и нарежьте кружочками. Чеснок очистите и порубите. Помидор очистите от кожицы, мякоть нарежьте

Каша овсяная сладкая

Рецепт приготовления очень вкусной, а главное полезной овсяной каши. Попробуйте и вы приготовьте.

Каша пшенная с тыквой

Сварить пшенную молочную кашу, смешать ее со сваренным на молоке тыквенным пюре, мелко нарубленным крутым яйцом, половиной порции сливочного масла

Каша пшенная на молоке

Пшено перебрать, промыть 5-6 раз в кипятке, залить горячей водой, поставить на огонь, посолить, снять пену, быстро выпарить всю воду, пока пшено еще не успело развариться. Долить горячего молока и варить кашу на умеренном огне, затем убавить огонь и варить, пока не загустеет. Готовую кашу заправить маслом и сахаром по вкусу

Похлебка чечевичная

Чечевицу замочить на сутки в холодной воде. Перед приготовлением промыть, залить холодной водой и поставить на умеренный огонь. Довести до кипения, добавить измельченные коренья, варить до готовности. По мере выпаривания воду не подливать

Рецепты приготовления окрошки

Рецепты приготовления вкусной окрошки из овощей, грибов и рыбы