Варенье из шиповника

Варенье из шиповника

Как сварить варенье из шиповника? Мы предлагаем вам рецепт приготовления варенья из шиповника.

Ингредиенты:

✓ 1 кг очищенных плодов,

✓ 1-1,2 кг сахара,

✓ 2 стакана воды.

Приготовление

Плоды очистить от волосков и семян, бланшировать 2 минуты.

Приготовить сироп на воде, в которой бланшировали плоды.

Ягоды поместить в горячий сироп и оставить в нем на 3-4 часа.

Вновь довести до кипения и кипятить 5 минут.

Рекомендуем посмотреть:

Как приготовить варенье из яблок на зиму

Варенье из черной смородины

Варенье из жимолости

Как приготовить варенье из груш

Варенье из крыжовника

Надежда # 17 августа 2012 в 02:13 +3

Чем полезен шиповник
Шиповник дарит благополучие

В народе бытует поверье, что если окружить дом кустами шиповника, то в нем всегда будет мир и благополучие. Есть у шиповника такое свойство — перерабатывать отрицательную энергию в положительную, поэтому издавна его высаживали около окон дома.
Запах шиповника во время цветения очень полезен, он наполняет нас чистой энергией. Даже аромат засушенных цветков, продуваемых вентилятором, может вернуть бодрость и здоровый внешний вид, если принимать такие воздушные ванны ежедневно в течение 15—30 минут.
Вера # 8 апреля 2013 в 00:31 0

Полезные свойства шиповника

Все хорошо знают, как полезно это растение. Но немногие знают, что для его применения существуют противопоказания. Прежде всего, высокое содержание аскорбиновой кислоты делает применение шиповника невозможным при гастрите с повышенной кислотностью, при язвенных болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки. Высокое содержание витамина К, который повышает свертываемость крови, делает применение шиповника невозможным при тромбофлебите, сердечной недостаточности третьей степени и эндокардите. Кислоты, содержащиеся в настое шиповника, разрушают эмаль зубов. Этого можно избежать, ополаскивая рот теплой водой после приема настоя внутрь. Необходимо учитывать, что спиртовой настой шиповника повышает давление, тогда как водный настой его снижает.
Отвар корней шиповника может вызвать запоры, понижает отделение желчи и противопоказан при гипертонии. Сироп шиповника нужно сочетать с петрушкой, укропом или сельдереем, так как он вызывает вздутие живота.